Empadão de bacalhau Outra receita cá da casa

Empadão de bacalhau











Ingredientes:
1 kg batatas
3 lombos de bacalhau
cebola
alho
azeite
salsa
pimenta
vinho branco
leite
manteiga
6 ovos

Faça um puré de batata
Num tacho, corte cebola ás rodelas, alho picado e junte o azeite...
Refogue e quando a cebola estiver dourada, regue com vinho branco e junte o bacalhau ás lascas, a salsa e pimenta. tempere com pimenta a gosto.

NUma assadeira de barro, coloque o puré de batata, depois o preparado de bacalhau, corte ovo cozido ás fatias e coloque, tape com puré de batata, e leve ao forno a gratinar.
Bom apetite